キッチンカーを始める方が増えてるのは皆様ご存じでしょうか？最近ではイベント時に呼ばれる事も多く、昔よりもキッチンカーを活用しようというイベントの主催者や企業が増えてるというのも要因だと思います、でもキッチンカーに大事な事を知らないとせっかくこだわって作ったキッチンカーが無駄になってしまう事もございますので是非このブログを最後まで読んで頂いてキッチンカーを長年続けるために必要な事を是非知ってくださいね。
キッチンカーを続けるために必要なのはとにかく立地
正直な所、販売する商品は何でもいいとまでは言いませんがある程度出店する立地に合っていれば問題ないと考えております、それよりも立地がすべてです。立地というのは下記の点を考慮してください。
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集客される層 ライバルの有無 出店時にかかる費用
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集客される層というのはご自身が販売する商品にマッチするかどうか、ライバルの有無に関してはこれは当たり前ですが集客が予想される人数以上にライバルが多ければ売れるものも売れないからです、最後に出店に費用がかかる場合は費用対効果をしっかり見極めていく必要があります、ビックなイベントはそれなりに出店コストもかかる場合もあり場合によっては労働の割には利益が出ないなんて事もありえます。
この3つをしっかり見極めて出店を心がけていけば長期的に稼ぎ続ける事はキッチンカーでは難しい事ではありません、キッチンカーはさらに通常の飲食店とは違い場所をコロコロ変える事が出来るのも大きな強みとなっております、このように抑えるべく所をしっかり押さえればまだまだ稼ぎやすい環境が揃っているのがキッチンカーなのです、是非もっと詳しいお話を聞きたいというお客様は是非お気軽にお問い合わせくださいね。
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